L’insécurité alimentaire se définit par un accès insuffisant ou incertain à des aliments adéquats, principalement en raison de contraintes financières. Dans plusieurs communautés des Premières Nations, le coût élevé des denrées, le manque de fraîcheur et la faible diversité des aliments disponibles constituent des obstacles majeurs à l’accès à une alimentation saine et équilibrée. 

De nombreuses initiatives communautaires ont vu le jour pour répondre à ces enjeux. Elles visent à soutenir les personnes et les familles en situation de vulnérabilité en offrant des aliments, des repas ou des solutions concrètes pour réduire le coût des aliments sains. Pensons notamment aux frigos communautaires ainsi qu’aux comptoirs et aux paniers alimentaires, qui jouent un rôle essentiel et soulagent l’insécurité alimentaire dans les communautés. 

Qu’est-ce qu’un frigo communautaire? 
Un frigo communautaire est un espace de partage alimentaire gratuit et accessible à tous. Il vise à réduire le gaspillage, tout en favorisant la solidarité communautaire. 

• Objectifs : réduire le gaspillage alimentaire et partager de la nourriture gratuitement. 

• Fonctionnement : offre de repas ou d’aliments accessibles à tous, en libre-service (en tout temps) ou sous surveillance (selon un horaire). 

• Lieux d’installation : centres communautaires, commerces, établissements publics ou même à l’extérieur, sous un abri. 

• Contributions : ouvert à tous (organismes, restaurants, établissements offrant des repas, citoyens, bénévoles). 

• Gestion : une personne ou un organisme est responsable de l’accueil (au besoin), de l’entretien, du nettoyage et de la rotation des aliments. 

Frigo communautaire de Gesgapegiag : initiative inspirante 
À Gesgapegiag, un frigo communautaire est accessible du lundi au vendredi, selon un horaire défini, à l’endroit où sont situés plusieurs autres services de sécurité alimentaire, comme la soupe populaire, les activités pour les aînés et la cuisine collective

Des photos et des descriptions des repas sont publiées sur la page Facebook de la communauté pour faire connaître l’offre au public. En octobre 2025, ce service a distribué 107 repas, démontrant son rôle essentiel. Félicitations pour cette initiative, une véritable source d’inspiration pour les communautés souhaitant renforcer l’accès aux aliments sains et réduire le gaspillage alimentaire! 

Crédits photos :1 : Sandra Boisvert et le centre de sansté et services communautaires de Gesgapegiag.

Que sont les comptoirs et les paniers alimentaires?
Les comptoirs et les paniers alimentaires sont un moyen de venir en aide aux personnes ayant un accès limité à des aliments nutritifs. Les bénéficiaires peuvent recevoir des paniers préassemblés ou choisir leurs aliments, selon la fréquence et les critères établis.

• Objectif : distribuer des aliments à une fréquence déterminée, sous forme d’épicerie ou de paniers préassemblés.
• Critères d’admissibilité : en fonction du revenu, du territoire, des ressources disponibles ou autres.
• Personnalisation du service :
  • Choix libre des aliments par catégorie ou panier prédéfini.
  • Adaptation, selon la composition familiale.
  • Livraison.
  • Fréquence de distribution.
  • Respect de la confidentialité des bénéficiaires.
  • Définition des périodes et des heures d’ouverture.

Paniers alimentaires à Wôlinak : manger dans la dignité
Dans la communauté de Wôlinak, le centre multiservices Kakanigan propose divers services de sécurité alimentaire, dont des paniers alimentaires hebdomadaires. Ceux-ci sont préparés en tenant compte des rabais des circulaires et comprennent des aliments sains, comme des fruits et des légumes frais.

Chaque semaine, les bénéficiaires reçoivent systématiquement du pain, du lait, du yogourt et deux sources de protéines (viande, fromage, etc.). Actuellement, 45 personnes profitent de ce service et viennent récupérer leur panier selon un horaire préétabli, garantissant le respect de la confidentialité.

La livraison des paniers peut également être proposée dans des situations particulières, par exemple pour les personnes ayant des limitations physiques.

Crédit photos : Mélanie Bonneville.

Moyens concrets pour accéder à des aliments et à des repas nutritifs
D’autres initiatives communautaires méritent d’être saluées, notamment :

• Popote roulante et repas communautaires.
• Congélateur communautaire pour la viande traditionnelle.
• Jardin communautaire.
• Bons alimentaires.

La création d’un groupe d’achats collectifs représente également une solution durable et efficace pour réduire le coût de l’épicerie, en permettant d’acheter directement auprès du fournisseur ou du grossiste.

Renseignez-vous sur les services offerts dans votre communauté pour profiter d’aliments ou de repas gratuits en cas de besoin.

Ressources
https://observatoiredesinegalites.com/wp-content/uploads/2023/08/Fiches-insecurite-alimentaire-3.pdf

https://observatoiredesinegalites.com/wp-content/uploads/2023/08/Fiches-insecurite-alimentaire-2.pdf

https://communityfridgesto.org/fridge-guidelines

https://sauvetabouffe.org/boite-a-outils/repertoire-des-frigos-communautaires-du-quebec/

https://righttofood.ca/good-food-organizations/indigenous-network/

https://moissonquebec.com/wp-content/uploads/2025/02/Les-services-daide-alimentaire.pdf