Cet ouvrage s’emploie avec beaucoup de force à mettre en évidence un ensemble de facteurs sociaux, politiques, économiques et culturels qui semblent, à titre de conditions, être à l’origine du développement épidémique du diabète en milieu autochtone. Il fait notamment bien apercevoir comment, dans un contexte d’exclusion, à travers le rapport au corps et à l’acte alimentaire, entre en jeu un système complexe de codes identitaires porteurs de sens et déterminant le devenir de cette maladie.
| Auteurs | |
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| ISBN | 9782763779171 |
| Numéros d'article | |
| Type de document | |
| Date | 2002 |
