Cette trousse a été conçue pour offrir aux enfants et aux familles des communautés une bonne alimentation tout en les aidant à grandir en santé et à diminuer les risques de maladies, telles que le diabète. Le calendrier des menus est divisé en quatre sections représentant les quatre saisons, lesquelles contiennent quatre semaines de menus adaptés aux habitudes alimentaires et à la disponibilité des aliments dans les quatre régions (le Nord, le Sud, l’Est et l’Ouest). Le livre de recettes comprend une centaine de recettes élaborées selon les habitudes alimentaires, la disponibilité des aliments et les régions. Le livre des conseils pratiques fournit des suggestions sur la façon d’utiliser les menus, de calculer les portions et d’adapter les recettes, l’achat des aliments, la salubrité et l’hygiène.
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| Date | 2005 |
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